维d有什么作用与功效?
维生素D,是大家耳熟能详的“营养元素”了。它是由胆固醇衍生物钙化醇(又名胆钙化醇)、维生素D3和D2三种物质组成,其中只有D3具有生理活性,而D2和钙化醇是没有的。 不过,尽管现在大家对于维生素D的了解已经越来越多,但很多人并没有认识到它是人体必需的一种营养素,更没有意识到缺乏维生素D会带来多么严重的身体危害。
那么,究竟什么是维生素D呢?它有哪些作用?如何发现自身是否缺乏呢?应该如何预防与治疗?下面我们就来聊一聊这个话题吧!
1.什么是维生素D? 前面我们已经提到,维生素D是由胆钙化醇、维生素D3和D2三种成分组成的。其中,唯一有活性的有效成分是D3,其余两种没有任何生理功能。 目前,人们普遍通过服用维生素D片剂来进行补充,而片剂的成分主要是维生素D3。其实这是很不错的选择,因为紫外线照射皮肤产生D3的过程非常缓慢,很难通过此方法满足身体的需要。另外,食物中的维生素D也很有限,绝大部分的动物性食物的维生素D含量都非常低。所以,补充维生素D最好的办法还是服用制剂。
2.维生素D的作用机制是怎样的? 前面我们提到了,维生素D3是具有活性的微量元素。其实,它是一种含有64个碳原子的甾类化合物,分子式为C27H44O,结构如图所示: 它的作用机制是通过激活体内受体基因来实现的。目前认为,该基因可能属于维生素D代谢酶或细胞激素反应元件,能够刺激肾脏、小肠、肌组织和骨细胞等,进而产生生理反应。
3.哪些因素会影响到维生素D的吸收和利用? 首先,维生素D是一种脂溶性维生素,因此吸收和利用都会受到一定的影响。其次,肠道内有害菌群的数目如果过于庞大,也会抑制肠黏膜对维生素D的吸收;反之,如果体内有益菌的数量充足,则可以帮助肠道更好的吸收营养物质,包括维生素D在内。 最后,机体对维生素D的吸收利用程度还受膳食中其它成分的影响。如果在摄入维生素D的同时,服用了含钙、磷、镁等矿物质的食品或药物,可能会因形成难溶解的磷酸盐型沉淀物,从而妨碍其吸收。
机体内的锌、铜、铁等金属离子,也会影响维生素D的代谢过程,应注意膳食平衡。
4.缺乏维生素D会有哪些症状表现呢? 如果长期缺乏维生素D,最明显的症状就是容易疲劳、虚弱、乏力。 维生素D缺乏还会引起骨骼疾病,比如骨质疏松、骨质增生(即颈椎、腰椎间盘退行性改变)以及关节痛。还会增加感染的风险,比如腹泻、肺炎等。
5.如何发现自己是否缺乏维生素D? 最可靠的方法是到医院进行抽血化验,在正常生理剂量范围内,血液中25-(OH)D3的水平可以作为判断你是否缺乏维生素D的指标。 如果血液检查显示你处于缺乏状态,无需担心,通过调整饮食结构和摄入量,再配合晒太阳,通常可以很快补起来,效果肯定。需要注意的是,维生素D补充过量同样会产生毒性,因此一定要严格控制剂量。
6.如何预防与治疗维生素D缺乏? 先说说预防,最重要的一点就是要保持膳食均衡,注意多种食物的合理搭配,以保证维生素 D 的摄入。 对于婴幼儿而言,家长应该定期给孩子服用维生素 D 制剂,直至孩子 18 个月大。若不能确保孩子的阳光照射时间,则应持续服用至青春期。
对于青少年与成年人来说,每天也应多摄取富含维生素 D 的食物,同时应定期前往医院检测血钙浓度,以确保维生素 D 的摄入量和身体的需求相当。 对于老年人来讲,肠胃功能较弱,建议从食物中获取维生素 D,如蛋黄、瘦肉、鱼肝油等,同时多晒太阳。已出现缺钙症状的患者,应及时进行治疗,可同时注射维生素 D 针剂。