什么米熬稀饭好吃？
我们老家有一种“酒酿”的吃法，就是用糯米或者大米煮成稀饭，味道超级好的呢～ 做的方法其实也很简单：
1、把米淘干净，放一边浸泡（我一般是头天晚上泡上，第二天做）；
2、把泡好的米连水一起倒进电饭煲，按煮粥键开始煮（我用的九阳粥品王这款电饭煲，专门煮各种稀饭的，特别好使！），等到开始冒气以后，把锅盖盖上，让米粒焖透心（也就是煮熟了哦～）；
3、把蒸熟的米饭打散，放进干净的碗里面，然后按照一比一定的比例加入凉开水（就是烧开的纯净水啊～），开始用筷子搅拌（一定记得要边加水边搅拌呀，这样才不会成团哟！）；
4、等搅拌到了这种程度就可以啦（因为加了凉开水的缘故，所以看起来是那种很浓稠的样子咯）；
5、把准备好的甜酒苗（我买的袋装的，好像是叫甜酒种子来着……）倒进去，搅拌均匀，香喷喷的酒酿就做好啦～
6、最后，可以根据个人喜好加白砂糖或者冰糖调味，我是不喜欢太甜的口味，所以就放了一勺糖而已…… 做好的酒酿，冷却以后可以放到冰箱冷藏室里存放，随吃随取，非常方便的呢………………