怎么把饭煮的好吃?

岑嘉怡岑嘉怡最佳答案最佳答案

这就要谈谈我多年做饭的心得体会了( ̄▽ ̄)~(嘻嘻) 首先,你要明确你做饭是为了什么!(目标明确才能更好的进行下去哟╮( ̄▽ ̄)╭ ) 是为了健康吗?那你在挑选食材的时候就应该特别注意营养的搭配。蔬菜里面含有丰富的维生素,肉类富含蛋白质与微量元素,不同的食材搭配在一起能补充人体所需的各种营养物质哦! 是为了减肥吗?没关系的!你可以尽情享用各种美味,因为我在烹饪的过程中会去除食材大部分的油脂! 所以呀,只要你按照我说的做,不仅不会胖还能保持体重的稳定呢!(*¯︶¯*) 那么接下来就是制作的过程了!

①选好食材并清洗干净后就开始切吧!(记住千万不要用刀劈砍,应该将食材切成合适的大小块状)

②切菜的同时可以将锅具清洗干净并烧热,等油热后放入配料炒出香味。

③将切好的食材倒入锅中翻炒片刻加入清水或者高汤焖烧(这里推荐用高压锅,更快捷!)

④等到汤汁收的差不多就可以加盐、鸡精调味出锅啦!(注意少放盐!因为你的配料中含有大量的钠,而人体摄入过多的钠会造成水肿哦!)

最后一步当然是享受美食咯\(^o^/\\(^o^\\)/~~

莘雯然莘雯然优质答主

其实,你这个问题就有点小白了.... 首先,你需要知道,米饭是碳水化合物,富含大量淀粉,而水也是碳水化合物呢!所以你要做的是让这些碳水化合物和水充分融合在一起,但是又不能破坏大米中的蛋白质(会糊)。 所以最好的方法就是在煮饭的时候,加入足够多冷水浸泡大米。然后大火沸腾至米饭熟了为止~ 其实道理就是这么个道理。至于什么电饭煲啊高压锅啊什么的,都只能辅助作用而已!

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