火锅丸怎么做好吃?

须伟轩须伟轩最佳答案最佳答案

我比较喜欢的是鱼丸和蟹棒,因为很Q。 鱼丸的话一般可以做成三味鱼丸或者咖喱鱼丸汤,也可以做成沙茶酱鱼丸之类的。 三味鱼丸的做法是:将鱼丸切成小块,洋葱切丝、红萝卜切小丁备用;锅中倒入水煮沸后加入鱼丸煮至浮起捞出备用;锅烧热放入适量的油爆香洋葱丝后将鱼丸下锅一起拌炒;最后加入适量的水及调味料煮约5分钟即可。

蟹棒其实和鱼丸差不多,不过口感会更好点。蟹棒可以做成芝士蟹棒焗饭(这个很好吃的),也可以做成蒜头醋拌蟹棒等等的。 至于肉丸嘛....就各种方法了,比如做成清汤丸子汤啊,做成酸辣虾滑也不错啦~~~ 我觉得吧,只要多试试就会知道那种更适合自己的口味!

优质答主

这个,我觉得吧....应该先问一下店家是怎么做的...毕竟人家的配方是不外传的么! 反正我是这样吃的(^0^) 嗯,就酱。

ps1:其实丸子是放在辣椒面里滚一圈再放火锅里的,但是拍照不方便而且容易溅到脸上,所以就不拍了。 ps2:这玩意儿不能放久,久了会粘到一起。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!