梨膏有什么作用？
梨是我们生活中比较常见的一类水果，除鲜食外，还可制成罐头、果干或其他食品。而最独特的要数用梨加工制成的梨膏糖和梨汁。 梨膏糖是上海特产之一，是用上等雪梨为原料熬制而成的，具有生津止渴、止咳化痰的功效；而山西闻喜的“荣河梨汁”，则被誉为“东方魔水”，有润喉清肺的功能。 除了上述两种以外，还有用乌梅、山楂加梨制成的梨膏糖；用薄荷加梨做原料的清凉饮料；用玫瑰、茉莉加梨制成的香露等。这些由梨制作的美食，不仅口感好，而且具有药用价值！ 《本草纲目》中记载：“梨味甘，微酸，性凉，能清六腑之热，营养肌肉，润泽皮肤。”“生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴。”古时就有“生梨润肺化痰，熟梨滋阴补肾”的说法。现代研究表明：梨中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、钙、磷、铁等成分，这些对预防疾病、增强机体抵抗力、延缓衰老都非常重要。
1.镇咳祛痰 日本学者调查了140种蔬菜后，发现梨的止咳效果仅次于枇杷。我国传统医学也认为，梨可润肺清热、消痰降火，特别适合冬春季节食用。对于热症引起的咳嗽，尤其是咽喉炎引发的咳嗽，不妨吃点儿梨！
2.通便润肠 在改善慢性气管炎的过程中，有些人会出现大便干燥的现象。这时可适当吃些梨，有助于润肠通便。因为梨中含有丰富的膳食纤维，这种物质不仅能刺激胃肠道蠕动，还可以软化粪便中的废物，二者配合起来，可让肠道功能恢复，从而起到通便的效果。
3.保护血管健康 美国哈佛大学医学院在研究了果汁对血液的影响后发现，每天坚持饮用适量梨汁，可降低胆固醇含量，保护心血管健康。这是因为梨中所含的物质可以减少心脏病的发作，同时降低高血压的发生几率。