叶酸最少吃几个月？
叶酸属于B族维生素，是一种水溶性维生素。妊娠早期（怀孕前3个月），胎儿中枢神经系统开始发育，叶酸是构成红细胞的重要物质之一，缺乏可导致巨幼细胞性贫血。目前，医学上并没有明确的统计数据显示备孕期间补充叶酸的具体时间，一般建议从孕前3个月开始服用直到孕期第3个月末，共6个月。 但是，如果在备孕期发现叶酸代谢基因检测异常或者既往生育过神经管缺陷婴儿，则需根据遗传咨询结果增加叶酸补充的时间或剂量。 除了叶酸，还有含叶酸的复合维生素，也应一并服用至孕3月。如果准备母乳喂养，产后继续补充叶酸直至哺乳期结束。
叶酸在营养中的地位与维生素B1、B2、C和钙一样重要，为人体不可缺少的营养素。它参与蛋白质合成、核酸合成、细胞分裂与免疫过程，对维持皮肤和黏膜健康、血液正常新陈代谢及免疫系统功能发挥都有着至关重要的作用。 如果体内缺少叶酸，可能会发生神经管畸形(无脑儿、脑积水)、唇颚裂、先天性心脏病等疾病的风险升高。 还可通过食物来摄取叶酸，叶酸含量丰富的食物包括动物肝脏、肾脏，鸡蛋，豆类以及绿叶蔬菜等。但是由于叶酸遇光、高温都容易失去活性，所以蔬菜经过清洗、切分后，叶酸可损失50%～95%。且烹饪时温度越高，时间越长，损失率就越大。不建议用热水冲洗蔬菜和炒菜时不宜长时间加热。