八个月三文鱼怎么吃？
我买的这条三文鱼是冻的，不知道能不能做生鱼片吃…… 要是能的话怎么做啊？用不用调料腌腌？ 用不用煮一下去掉腥味儿呢？ 求指教！！！ 回答：可以吃哦~ 我也超喜欢吃三文鱼的 教你做法啦～
1 三文鱼洗净 用厨房纸擦干水分（这一步是为了防沾锅）
2 不粘锅中加入清水 放入姜片 切成片的柠檬 以及鱼肉 大火煮沸后 关火盖上盖子焖5分钟左右（这步去腥很重要）
3 趁着煮鱼的时间 我们来准备蘸水 两勺芥末 一勺酱油 少许白糖 调成蘸水备用 （喜欢香辣的可以加些剁辣椒或者小米椒圈）
4 鱼出锅啦～撒上葱花和白芝麻 美味又营养的三文鱼就做好啦 可蘸着吃 可抹在面包上一起吃 鲜香味美 无敌棒 ！
还可以做成三文鱼头煲 鲜香嫩滑的三文鱼头加上泡萝卜、泡菜更加开胃 食材 三文鱼头 一个（约500g） 小土豆 500g 泡萝卜 半个 泡菜 适量 烹饪步骤 1. 将小土豆去皮清洗干净 泡萝卜切丝 泡菜切块备用
2. 三文鱼头对半切开 加入适量盐 料酒腌制10min 让鱼入味儿 （重点！一定要用冷水浸出血水）
3. 炒锅加热 放油 烧至7成热时 把鱼头放进去煎至两面金黄 倒入开水（要多一些） 没过食材 加入切好的泡萝卜和泡菜 大火烧开转中小火炖约半小时 然后加入泡好的粉丝 继续煮至熟透 关火焖5min
4. 最后调味儿 撒入香葱碎 浇上热油就可以啦~ 汤汁浓郁 超级下饭～