婴儿肉丸子怎么做好吃?

沈思昶沈思昶最佳答案最佳答案

这个真是神问题,我第一次听到有人说给婴儿做丸子的…… 还让弄个好吃点的,我也是没谁了。 我就分享下我家宝宝6个月左右爱吃的一种糊吧(他刚出生的时候肠胃很弱,一直喝奶+各种辅食品种) 这个糊的做法很简单,把各种原料剁碎后,加水调成糊状,上锅蒸15分钟左右就可以了。

原料:胡萝卜、菠菜、土豆、蛋黄、米粉 注意:蛋黄一定要煮熟,然后和青菜一起打成泥。

一开始辅食添加,千万不要追求花样多、颜色丰富,最好就是这种最简单最原始的,营养又全面。 刚开始给宝宝吃辅食,一顿吃两勺就行,观察2-3天,如果没有过敏反应,再吃下一把。(注意,这里所说的过敏不是食物过敏,而是对某种食物不耐受,吃完后出现腹泻、胀气之类的消化不良症状)

等宝宝完全接受了一种食物后,再开始添加另一种。 一岁以内的宝宝,食物的形态以泥状为主,因为这样比较容易吞咽,也不容易引起呛咳。 一岁以上的孩子,食物形态可以慢慢向固体过渡。

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1、把猪肉剁碎,加生抽和淀粉拌一下; 2、豆腐压成泥(没有就用鸡汤或者鱼汤打),加入肉馅中拌匀,再加一点生粉抓匀上劲; 3、在鱼肉泥里加点水,顺时针搅至细腻顺滑后,加入鸡蛋清搅拌;

4、用勺子弄出一个个的蛋黄大小的小丸子,锅里放开水,小火蒸5-6分钟就可以了——这个时候的肉丸是嫩嫩的。

5、最后撒葱花点缀下就ok了~

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