厨房需要做高差吗?
有高差的台面更方便好用,这是很多设计师会采用的一种设计手法。
比如切菜区(洗碗机旁边)要高一点,这样切菜的时候,手腕更舒适;
比如水槽区要低一点,洗碗的时候,手腕不用抬得那么高;
比如灶台区再高一点,烧菜的时候,锅柄不会挡住视线,同时也不容易烫到手。(当然前提是火灶高度也得配合着调整)
一般来说,高度差在2-5cm之间比较恰当。切菜区是普遍都比较高的,所以这里不做特别的说明。
水槽区做低一点,一是为了方便洗碗,尤其是洗大一点的锅。二是如果安装的是下水过滤器,留出高差,方便后期拆卸打理过滤器。
烟机要包拢烟,则就得加高灶台。如果包烟机的吊柜是到顶设计,在吊柜底部就要打孔排烟道,这样的话也可以适当的加高灶台,让使用更加舒适。