人参排骨汤怎么做？
原料：人参10克，猪排骨250克，葱姜、精盐、料酒、味精、胡椒粉、清汤、猪油各适量。
做法：排骨洗净切块备用，人参洗净备用。锅内加猪油烧热，葱姜下锅煸出香味，排骨煸至断生后加料酒、精盐、清汤旺火烧开，撇去浮沫，加入人参改用小火炖至熟透。加味精、胡椒粉，撒上葱花即可。
功效：大补元气、复脉固脱、补脾益肺。适宜于阳痿、肢冷、久泻，虚喘、失眠、惊悸、健忘的人群食用。
注：人参性质偏热，内有烦热干燥症状及外感热病者忌服，服药期间忌茶水、萝卜和醋。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！