冲婴儿奶粉怎么不结块?

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冲好的婴儿奶粉,在放置一段时间后,会出现白色的结块。造成这样的原因是奶粉中含有一种叫做“凝块”的物质。它是一些极小的葡萄糖球组成,对奶粉的质量并不产生影响。出现这种结块现象,说明奶粉中乳糖含量较高,而且没有添加其它速溶剂(如蔗糖 ),属于正常现象。

但出现奶粉结块并不代表奶粉质量有问题,也不能凭借奶粉中的结晶体或结块来识别真假。其实,许多真奶粉有出现奶粉结块或结晶现象。

有些奶粉中添加了速溶剂,这类奶粉不容易结块,但也有可能出现其他问题。

例如速溶剂添加过量,奶粉中形成了过分粘稠的团粒,就会形成婴儿饮后消化不良现象,影响宝宝健康。另外速溶剂在使用时要求准确称量,若配量不准,则会出现消化不良或腹泻现象,影响宝宝的健康。

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