羊肉大葱肉饼好吃吗？
昨天早上做的，用烤箱烤的 准备食材和面团 先把面粉加水揉成光滑的面团，醒半个小时 在做馅儿，我买的羊肉馅儿，里面加了葱花、酱油、十三香、植物油（之前没加的时候非常干硬） 把肉馅搅打成细腻的肉泥 把鸡蛋液、香油、水（分多次加入，边倒边搅拌）加入到肉馅里，顺着一个方向搅拌上劲 有条件的可以用榨汁机打一下，会比较好拌！ 把醒好的面团分成几个小剂子，取一个按扁擀成皮 包入肉馅儿 像包包子一样包起来 用擀面杖轻轻擀薄，厚度大概1.5cm左右 平底锅煎也可以，烤箱烤也可以 我更喜欢酥脆的口感所以就用的烤箱烤 表面刷一层全蛋液（这样会更酥脆且色泽好看） 撒一些白芝麻增香 烤箱提前预热，180度20分钟就可以啦～很好熟～
刚出炉的饼很酥很脆 咬下去有浓浓的葱香味和羊肉香味 这个饼的做法可以换成猪肉或者牛肉来做，都很不错 喜欢吃的可以试试哦～