什么炼乳面包好吃？
好吃的炼乳面包有很多，像欧包、吐司等，但要说最经典的还得数可丽饼（Crepe） 可丽饼是法国西南部的传统甜点，因为形似贝壳，所以在法国被称为“海边的贝母”。可丽饼里面会卷上一个香蕉或者其他水果做成的馅儿，然后淋上巧克力酱或者酸奶，酥脆的可丽饼皮搭配丝滑的奶酱，一口下去，幸福感爆棚~ 不过，可丽饼的做法其实也有点讲究，面粉要过筛两次，加入的水也要把控好，不能多也不能少。
接下来推荐的是我之前专门做过一次实验的，配方和做法都很靠谱哒！
用料： 高筋粉 175克 黄油 10克 糖粉 20克 奶粉 12.5克 全蛋液 38克 牛奶 140克 酵母 3克 炼乳 15克 可可粉 5-6克（用来调色） 做法： 1、除黄油外所有材料放入厨师机搅拌缸内，启动机器低速混合成团后转为中速，直到面团表面光滑且具有延展性（可以拉出薄膜）； 注意：这个过程大概需要30分钟左右，一定要保证面粉和水充分揉匀。
2、加入软化后的黄油继续揉，直至黄油与面粉完全融合，且面团能够轻松被拉开成均匀的膜。 做好的面团盖上盖子，发酵到原来的1.5倍大即可。
3、发酵好的面团按压排出空气，分成两个小面团，盖上一层保鲜膜，醒发15分钟。
4、取一个小面团，压扁，用擀面杖擀成薄薄的圆形。 在圆形的表面上撒一层白砂糖，然后把它们紧紧卷起来，做成可丽饼的生胚。
5、平底锅或者电饼铛预热，抹一层薄油，把生胚放进去烘烤，中间要不断的翻面，以免烤糊。烤熟后取出放凉。
6、放凉后可丽饼切成薄片，卷上的果酱换成酸奶，就是一道美味的酸奶可丽饼喽～ 如果你还不饿的话，可以留一个晚上再烤，第二天吃更加美味噢～