韩国蔬菜为什么贵?
因为:
1,土地资源稀缺,国土面积小,可利用的土地比较少(相对我国人均土地资源来说),所以导致了农业用地的紧张;再者就是耕地资源较少,由于韩国人非常注重卫生问题,所以蔬菜、水果基本上不用泥土种植(像我国大部分蔬菜都是用土培植的),而是用无土栽培法或者水培法来种植,这样导致了土地的产出率较低,所生产的农产品数量较少,无法满足整个国家的需求,所以导致了进口数量较大。
2,人口较多,而本土又有较为严格的绿色环保要求,不能使用化肥和农药,使得蔬菜在生长过程中容易受到病虫害的影响,为了保持绿色,部分蔬菜甚至需要使用抗生素来防止病虫侵害,当然这也是有副作用的,毕竟过多的使用抗生素会对人体产生不良影响。
3,政府行为。从政策层面上来看,韩国政府对于农村以及农林业发展的支持力度是比较大的,除了提供必要的补贴之外,还提供低息贷款等便利,这使得韩国农业生产效率虽然不高但是产量稳定,保证了农产品的价格稳定。再加上韩国作为发达国家,国民福利较好,对粮食等农产品的需求量本身就不高,加之政府对畜牧业发展支持不力,导致韩国畜牧业并不是很强,肉类价格偏高并且供应不足,这也间接的导致蔬菜价格上涨。
4,贸易壁垒。众所周知,韩国民族主义情绪较为严重,对外国商品尤其是进口农产品并不友好,设置了诸多贸易壁垒,一方面提高了外国农产品进入的难度,另一方面也使得本国农民可以凭借政府的保护价购买种子、化肥等农用物资从而降低生产成本,提高收益。