沛怡粉有什么作用？
沛怡粉为海藻中的褐藻类植物，富含岩藻多糖、甘露醇等活性成分； 其中岩藻多糖是重要的海洋源生物活性物质，具有多种保健功能。 一方面可以通过促进肠道有益菌双歧杆菌的生长和分泌低聚糖类物质来间接调整肠道菌群，从而改善消化功能[1]；另一方面可以直接刺激胃黏膜，使其产生一种叫做PYY的胃肠神经肽，从而起到促消化、增加食欲的作用。 有实验表明，喂食小鼠沛怡粉的7天里，与对照组相比，小鼠的体重增加了9%，其中脂肪重量增加了28%，而肌肉重量只增长了5% [2]。 另外，有研究发现给小鼠灌胃(每天两次，每次0.6ml/只)含0.3%（w/v）沛怡粉的蒸馏水，连续8天后，能显著降低小鼠血清胆固醇水平，提高高密度脂蛋白含量[3]。
也有研究表明，沛怡粉可能通过影响脂类的代谢酶活性，减少血酯水平和肝脏中胆固醇的蓄积，从而起到预防脂肪肝、抗肝损伤的作用[4][5]。 虽然目前对于沛怡粉的研究主要集中在生理功能和有效成分上，但是已有少量关于其毒理研究的报道问世。 王雪芳等[6] 给大鼠腹腔注射不同剂量的沛怡粉提取物，结果发现随着注射浓度的增加，大鼠出现运动迟缓、饮水量增多、腹泻次数增多的现象，说明高剂量的沛怡粉注射液具有毒性反应，临床用药要注意适当剂量。 有研究者给大鼠一次性口服给药1g/kg 的沛怡粉，结果显示大鼠出现嗜睡，体重下降，粪便硬度增加的现象，但3天内所有动物均全部恢复[7]。 从这些研究可以看出，适量摄入的沛怡粉对人体并无明显的不良作用，但其高浓度提取物可能有轻微的胃肠道刺激和毒性反应，故应在医生指导下服用，同时避免过量食用。 除了直接服用沛怡粉外，还可以将其磨成粉，加入酸奶中一起食用，这样能够防止空腹喝沛怡粉对肠胃造成刺激，并且有助于更好地吸收利用其中的营养成分。 但需要注意的是，由于含有蛋白质，所以需要放入碗里用热水浸泡搅拌至完全溶解后再食用。