什么鸡什么什么作用是什么？
这个题目好！ 先上答案，黄羽乌骨鸡（Huang yu wu gu ji）是药用鸡的一种，在中药店可以买到，价格也不贵。 下面详细谈谈这个问题…… 先谈功效。
中医用鸡主要是用它来补虚。鸡的机体结构、生理状态接近人类，所以人们认为鸡肉和鸡蛋是高蛋白、低脂肪的营养食材，并常用于体质虚弱者尤其是儿童的补益调理。
《随息居饮食谱》中说，“鸡，能补五脏，益精气，健脾胃，止泻痢，充营养”；《陆川本草》中更是指出，“鸡蛋清可治喉源性咳嗽”。
现代医学也证实，鸡的蛋白中含有丰富的蛋白质和少量胆固醇，可为人体提供必需氨基酸，并且还是合成激素、神经递质、抗体以及细胞因子等生物活性物质的重要原料，具有改善人体代谢功能的作用。 至于蛋黄中的卵磷脂，则是维持血脂和胆固醇水平不可缺少的成分。
再谈应用。 用鸡来进行食补，一般是用整鸡炖汤，也可以把鸡肉做成肉馅。对于药用鸡，目前药店所售多为腌制好的乌鸡白凤丸，可以直接购买服用。如果按处方到药农处煎服，通常也是把乌鸡同中药一起下锅煲汤。
不过，用鸡进补或治疗疾病，都要注意它的配伍禁忌—— 一是不能与鲤鱼、兔肉同时食用，以免引起食物中毒； 二是不可过量食用，否则会引起胃肠道不适； 三是患有高血压、痛风的病人不宜多食用，因为鸡肉中含有较多的嘌呤和钠离子，多吃可能会加重病情； 四是对疫苗成分过敏的人不要服用乌鸡白凤丸，以防出现不良反应。