黑豆十个月宝宝能吃吗?
10个月的宝宝已经可以吃很多东西了,鸡蛋、粥、面条、水果都可以吃,但是需要注意不要吃太多甜食,以免引起龋齿和肥胖。 黑豆是一种营养价值很高的食物,含有人体需要的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,特别是蛋白质含量很高,相当于肉类的2倍,所以被称为“植物蛋白之王”;而且氨基酸含量也很丰富,尤其是人体必需的8种氨基酸,比例接近人体需要,非常容易被人体吸收利用。
除了含有丰富的蛋白质之外,黑豆中还含有一种叫皂角苷的成分,能够促进胆固醇代谢,有降低脂质在血管壁沉积的作用,因此具有降脂、保护血管的作用,对于预防老年人冠心病很有帮助。 对于10个月的宝宝来说,可以适当给宝宝吃点黑豆,但要控制好量,以免宝宝消化不良。
由于宝宝的肠胃功能还没有完全发育成熟,而黑豆中含有胰蛋白酶抑制物、血球凝聚素等多种活性因子,如果给宝宝食用的话,可能会损伤宝宝的肠道黏膜,影响营养物质的吸收,还可能引发中毒反应,因此给宝宝吃黑豆一定要特别注意。 首先是不要给宝宝吃没有煮熟的黑豆,因为黑豆中可能含有抗胰蛋白酶抑制剂和血球凝聚素,这些有害物质对肠道黏膜会有直接刺激作用,会影响营养物质的吸收。
其次是要控制好量,不要给宝宝吃太多,以免不易消化。 最后是吃的方法要尽量细软,这样容易消化,例如可以把黑豆熬成浓汤来喝,也可以把黑豆磨成粉,用开水冲服。