七个月宝宝能吃板栗吗?
栗子是一种营养丰富的高档食品,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,特别是维生素B2含量比糖炒栗子高出3倍,并且富含钙、磷、铁等无机物和维生素C,具有很高的营养价值和医疗价值。 栗子的药用价值主要表现在其养胃健脾、补肾强身等方面。李时珍在《本草纲目》中记述,栗子能“治肾虚,腰脚无力”。
现代医学研究发现,栗子中的维生素C含量是苹果的10多倍,钾元素的含量更是苹果的4倍之多。中医认为,吃栗子对高血压病、冠心病、动脉硬化等疾病的防治很有帮助。而维生素C有促进血管柔化和伤口愈合的功效;另外,钾离子有助于控制血压,因此适量食用栗子可预防高血压。但吃栗子的时候要注意,不可多食,否则容易因脾胃积滞而不能消化,造成腹痛。 如果将栗子与粳米一起煮粥,或者与白米一起煲汤,不仅味道鲜美,而且营养更为丰富。需要注意的是,因为栗子中含有较高的糖分和淀粉,吃多了会胀肚,所以一次不要吃得太多哦!
一、不宜多吃 由于坚果类食物的热量高、油脂大,如果吃得不当,很容易导致体内能量过剩,引起肥胖。虽然栗子所含的热量较低,但是也不宜过量食用。尤其是糖尿病人更要少吃。
二、生吃难消化 生栗子不易消化吸收,每次以食用7~8个为宜。
三、最好去皮后食用 因为剥去了壳的栗子口感更好,且更容易被吸收利用。
四、糖尿病患者要慎食 因为板栗含糖量较高,每百克含糖达23克。
五、胃肠功能不好的人不宜吃 因为栗子比较难咀嚼,不利于肠胃蠕动。
六、痛风患者不宜多吃 因为栗子中含嘌呤较多,患肾病的人也不可摄取过多。 小贴士: 1.新鲜的栗子易发霉变质,吃了会引起中毒,因此,变质的栗子千万不能吃。栗子易变质,故应食用新鲜栗子,且应保存好以防霉变。
2.生食或炒熟食用都有效。