六个月宝宝猪肝泥怎么做?

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6个月的宝宝已经可以添加辅食了,也可以适当给宝宝吃点动物肝脏来补充铁剂。那6个月宝宝可以吃猪肝吗怎么制作呢? 首先,我们要知道婴儿胃肠道功能发育还不完善,肝脏是小儿最大的消化器官。由于胆汁分泌不足,肝脏对蛋白质、脂肪的消化吸收能力较差,而4~6个月的宝宝对铁的需要量却大大增加,因此这个阶段的宝宝很容易发生缺铁性贫血。

如果此时添加含铁量丰富的肝类菜肴,则能有效预防宝宝贫血的发生;同时,肝脏中还含有较丰富的营养素,如钙、磷、碳水化合物、维生素A、B族维生素以及铁、锌等矿物质,都为宝宝生长发育提供了充足的营养,这对宝宝今后智力、身高、体重的正常增长有着重要意义。 所以,妈妈们在6个月的时候可以适量给宝贝吃些猪肝。不过要注意的是,因为宝宝此时牙齿还没有萌出或仅长出1~2颗,而且消化道也比较脆弱,所以建议将猪肝做成泥状喂食。

那么6个月宝宝可以吃猪肝吗怎么制作呢 下面我给大家介绍一道简单的补铁食谱——胡萝卜瘦肉猪肝粥 准备食材:大米、胡萝卜、猪瘦肉、猪肝 做法步骤: 第一步:大米淘净,浸泡半个小时; 第二步:将胡萝卜去皮,清洗干净后切成碎末; 第三步:猪瘦肉洗净,剁成肉末; 第四步:猪肝用清水冲洗干净,沥干水后切成细丁,加入少许白醋,抓匀腌制十分钟; 第五步:将大米放入锅内,加清水熬成粥,再加入胡萝卜和猪肉末,拌匀后再煮5-8分钟; 最后一步:等粥的温度降到80℃左右时,加入腌好的猪肝,搅匀即可食用。 在为宝宝制作食谱时,要注意种类丰富,颜色鲜艳,这样更能激起宝宝的进食欲望。 除了上面的猪肝粥外,妈妈们还可以试试其他美味的猪肝佳肴!

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