粗芥兰杆怎么做好吃？
把芥兰梗用清水冲洗干净，沥干水备用（洗芥兰梗的时候，可以用清水浸泡20分钟再清洗，这样可以去除大部分草酸） 把姜切成片，蒜头去衣拍碎；葱洗净切成葱花、红辣椒去蒂切圈、香菜洗净切碎备用
开锅热油，爆香姜蒜，放入辣椒圈和葱花爆出香味后，加入1勺生抽、1勺蚝油和少许白糖拌匀
倒入沥干的芥兰梗快速翻炒均匀，使每个芥兰梗上都均匀地裹上一层酱汁就可以关火盛盘了！ 用小火慢慢的煨，注意不断的翻拌，让每一个芥兰梗都可以均匀得收到酱汁，等到完全收汁，酱汁浓稠，就可以装盘啦~
一道鲜嫩入味，酸辣开胃的爆炒芥兰梗就做好了！拌饭拌面都超级好吃呢！