猪肝怎么煮汤最好吃？

1、准备材料 猪肝500克，鲜蘑菇250克，生菜适量。2、做法 （1）将猪肝洗干净后切成薄片； （2）在锅中加入两碗清水，下入切好的猪肝片和洗净的鲜蘑菇，大火煮开后再炖上几分钟； （3）最后加入洗净的生菜，再稍微煮上几分钟即可。