家庭厨房需要哪些餐具？
1、碗
一般情况下，3口之家的话备6个碗就差不多了。浅盘子2个，用来放冷菜。碟子10个，用来放点心水果什么的。平时吃饭，一个人一个菜碟，一家三口就三个。还应准备2个打凉菜用的大碗、煮汤或饺子用的2个汤盆。
2、筷勺叉
准备10双筷子、3把羹匙、2把长把羹匙、3把叉子，家里来客人也够用了。
3、盘子和缸子
盘子，用来拌凉菜，再准备2个大盘和一摞小盘用来装菜。缸子，家里人常喝茶的话，每人一个缸子就可以了；喝茶少的，2~3人共用一个缸子也没问题。可以再备2~3个缸子，客人来了也有缸子用。
4、锅和铲子
做中国菜电磁灶上只有一口炒锅就行，再准备炒锅底下的锅盖1个、平锅盖1个。3口之家，准备6个汤勺、3个漏勺，1~2个平铲就行。
5、刀具
3口之家，准备3把切菜刀、1把剔骨刀、1把片刀就行了。
6、蒸锅和蒸屉
蒸屉用来蒸馒头、包子、炸糕和米饭等，1把就行。电饭锅不用备，一般家里都有。