楼房厨房结构有什么？
厨房的结构形式：一般分为“一”字形、“L”形、“U”形和“岛”形几种。“一”字形是指各类设施紧挨着墙面布置在一面或两相接的墙面上。
“L”形是指各类设施布置在两相接墙的拐角处。“U”形是指各类设施布置在三面相接的墙的交角处。以上3种形式多用于中小户型，在大户型中经常用到“岛”形，在吊柜下方或与餐桌相对应处另设一岛型操作台，扩展操作空间或备餐空间。
厨房的墙面多采用防水、防污、易于洗涤的釉面砖或马赛克装饰。厨房地面也可用防滑的釉面砖或水磨石筑铺，并应有一定的找坡。厨房应有直接采光、通风，并符合防火安全的有关规定。
厨房应设置吊柜，吊柜可设于墙面及“U”形或“L”形的拐角上部，其下部可作为备餐或扩大操作台面之用，上部吊柜一般距地1.4-1.6m左右，进深一般为300-400mm。