美国农场多大?
美国共有214万座“农场”,平均约234公顷/座。美国农业人口只有250多万,从事种植业的农业人口仅170万人,约占全国总人口的万分之六。
农场的规模从几公顷到几千公顷不等。全国约有2/3的农场在185公顷以下,其总耕地面积仅占全国耕地的8%,所生产的农产品只占全国总量的2%。在230公顷以上的大型农场有32万个,耕地约为1.74亿公顷,占全国耕地总面积的79%,所生产的产品占全国总量的80%左右。其中230―650公顷的中型农场为19.6万个,3300公顷以上的1.7万个。
1976年全国最大的4.2万个农场的土地占有额为7300万公顷,占全国土地的21.5%;而205万个中、小农场的土地占有额仅占全国土地的5%。
美国耕地集约化和机械化程度都很高,机械化程度尤为突出。在种植业中耕、种、管、收几乎全部由机械完成。如玉米、小麦和大豆种植已经完全实现机械作业,棉花也接近于全部实现。机耕、机播、灌溉、施用化肥和农药基本上实现了半自动化和自动化,大大提高了劳动生产率。例如,在90年代初期,1个农民生产的食物,可供86人食用。
在畜牧业方面,许多畜群常年在产奶量、产肉量高的圈内饲养。它们经常受到动物医生细心的观察和照料。饲料和饮水由机械供给。有的农场还进行奶牛和猪的人工授精和牛、羊、猪的人工饲料混合。