厨房菜板需要多少？
如果你家打算只准备一块菜板，那就需要多备几块切熟食的案板 ，每天切完熟食后 ，用水浸泡一会，用洗洁精清洗干净，用84消毒液擦拭表面再次清洁，然后在通风处晾干。
如果你家想准备两块菜板，那么可以根据自己家使用的切菜盘大小，从网上购买两块大小差不多的长方形菜板即可，用起来也不会占用特别大的空间。两块菜板，一块专门用来切熟食和水果，一块用来切未处理的肉类、蔬菜和海鲜。
如果你家空间足够大，有足够大的地方摆放菜板，那么可以直接购买三块菜板，把切水果的菜板和熟食切菜盘区分开来，避免水果表面的微生物污染熟食。