中学食堂承包赚钱吗?

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我们学校是初中高中一起的,2000多人,两个饭堂、一个教师餐厅。刚开始承包的时候因为很多老师觉得好吃实惠就都过来打饭了(可以刷饭卡也可以现金),学生也是,所以一天到晚都很热闹。

后来慢慢的学生都出去外面吃了或者叫外卖了,因为外面的菜比较贵但是味道比较好而且自由选择的空间比较大。 然后饭堂就开始做学生生意了,一荤两素13块,一荤一素12块,这是早餐的价格;中餐和晚餐比这个便宜一点。一开始还提供馒头咸菜之类的,后面就越来越豪华了!

我承包下来做了两年,第一年亏本但是学校没说要换人,第二年就好很多了,开始赚钱了,但是还是没盖过装修费等等。不过学校的钱最好赚,花起来不心疼又不用开发票....所以总的来说是赚的。 但是今年换了新校长,新来的校长不喜欢包给外人做事,打算自己聘请厨师,听说现在还在招兵买马准备大搞一番,把饭堂重新承包出去!我的合同还有几年,所以不会立刻倒闭,但是被削减了很多权利,好多项目不能做,还要看别人的脸色...

所以说教育局这种肥差不是谁都想干,既当婊子又要立牌坊,里外不是人啊! 哦对了我们这餐饭的价格扣除掉所有成本大概是2块钱利润,不过这个利润是被教育局扣走了,其实到不了厨师手上的。

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