杭州有有什么好吃的?
杭州是个美食众多,让人眼花缭乱的地方,我总结了一下,杭城好吃了,大概有以下几点:
1、食材新鲜,做法精良。 作为“鱼米之乡”的杭州,物产丰富,食材新鲜,这为做出一道道美味佳肴提供了良好的基础。其次,杭州厨师们的厨艺也是出神入化,一道普普通通的炒青菜,经过他们的妙手,就能变成席上珍品;
2、杭帮菜风味独特。 说到杭帮菜,很多人可能不了解。其实,它是在传统的川湘菜、粤菜和苏浙菜的基础上,融合各地优势形成自己的风味。它追求原料鲜嫩、脆嫩、爽嫩,注重原味追求本味,颜色也偏清淡;
3、小酒馆里韵味足。 可能因为杭州是一座旅游城市,又或许是因为疫情的原因,很多人都选择在这座城里定居。所以,你在街上看到三两结伴而行的人也不用感到惊讶,说不定他们之中就有人是来这里旅游或者出差的。这时候,如果你刚好也有同样的目的地,可以一起交流下,说不定还能成为朋友呢!(笑) 杭州的小酒馆很多,其中最有名的要数“胡桃里的音乐酒馆”了,一进店,满满的文艺气息就扑面而来,在这里喝酒聊天,真的太有情调了;
4、网红餐厅层出不穷。 近几年,杭州的网红餐厅真是层出不穷,你也许不知道一家叫作“酒球会”的清吧,但你一定知道那间被称为“全国最差餐厅”的“杭州外婆家”。对,就是那间因为卫生问题被吐槽不少的“杭州外婆家”,现在已经是网红餐厅了哦~还有那家号称“亚洲最大”的海底捞,也是人满为患。 对了,还有那家“杭州咖啡一条街”,真的是应有尽有……