皇帝柑的作用是什么？
我家里每年都种有皇帝柑，我的老家在广东四会市，这里被称为“中国柑橘之乡”。四会的柑橘在清朝就被贡上康熙皇帝的大坛子，所以叫做“皇柑”。又因为“皇”字比较敏感，后来就改称为“皇帝柑”了。 四会种植柑橘已经有几百年的历史了，目前总种植面积达到了10万余亩，年产量约40万吨，产品主要销往北京、上海、广州等城市。 除了直接吃以外，还可以把橘子皮洗净晒干，装进瓶子中，然后加入白酒浸泡，大约一个月后就可以取出饮用。这种酒具有理气健胃的功效，适合胃不好的人适量饮用。 当然，最直接的吃法还是把它剥开，直接啃着吃，味道鲜美，酸甜可口。如果一次吃得过多会导致喉咙刺痛，这是因为果肉里面含有大量的果酸，因此吃的时候要注意不要一次性吃太多。不过对容易口腔溃疡的人来说可不合适呢！ 除了直接吃之外，你还可以试试其他做法。比如做汤、做甜食等等，不同的做法有不同的滋味。
如果你不喜欢吃水果，建议你可以尝试着做做水果沙拉。首先准备半个苹果，半个梨子，一根香蕉，一勺蜂蜜，少许面粉和两个鸡蛋清。然后把所有食材切成块儿，放入器皿中加入适量清水搅拌均匀后，放入锅中蒸至熟透即可。这样做出来的水果沙拉清香扑鼻，口感极佳。