上海哪里蟹黄汤包?
说到这个,我可就不困了啊!当年为了吃这口汤包,在上海跑了不下十家馆子,最后总结出了最优解—— 这家叫“德兴馆”的馆子,在静安寺附近,是上海老吃客嘴里排第一的汤包店。
我第一次去的时候,是早上八九点的样子,点了两笼汤包和两杯豆汁儿。这会儿食客并不多,桌与桌之间也保持着一定距离。服务员上菜的速度很快,说话也很利索: “二位吃点什么?” “两笼汤包!” “要不要小菜啊?” “来两份咸菜炒肉丝吧。” …… 汤包上来之后,我发现里面真的好像有蟹黄,而且汤汁非常多,一口咬下去,鲜美的汤汁在口中四溢蔓延,薄皮的柔韧和肉馅的嚼劲搭配得刚刚好。 我一口气吃了三个,旁边那个看起来斯斯文文的食客却只吃了两个,还不停地擦嘴。等我第二笼上来的时候,他已经走了。
第二天一大早我又来到了门口,发现这里已经人满为患了,不少食客站在门口吃着,服务员们忙着给进来的食客点餐、送茶水,门口那两位正在议论着,看样子是对夫妻。 “昨天吃得饱吗?” “没吃饱!少给我盛饭。” “你咋知道,你又没看着。” “我看别人吃的模样就知道啦!” …… 后来,我又去了好几次。有一次赶上店家做活动,连续五天免费送早餐,于是我连着四天早上过来吃,结果第五天早上,店家说活动结束了。 我问为什么,他说:“你天天来,早就把人家别的顾客给挤没了。” 有次过来吃,发现门口贴了一张纸,上面写着停业修复,不知道是不是真的。希望不是,不然那么多食客都要饿肚子了。