我的世界生牛肉怎么吃？
最近看到很多关于生牛肉的食谱，但是一直搞不清楚生牛肉怎么吃，吃什么的好，今天跟大家分享一下。
生牛肉吃法：
烤牛肉
原料：牛臀肉，柠檬。
制法：先将牛肉盐渍，然后用柠檬水浸泡，烤制而成。
特色：原汁原味的牛肉，能增进食欲，帮助消化。
生牛肉切片，撒上盐，腌一段时间，用凉水冲洗，把融化的盐冲洗干净。接下来把牛肉放入柠檬水中，再次清洗。这样做是为了去掉牛肉的腥味。
洗净后腌1小时。腌好后，可以用厨房纸把牛肉吸干水分后用电饼铛，或者放入烤箱烤熟。也可以用平底锅煎熟后食用。吃的时候也可以蘸一些黑胡椒酱，味道也是很不错的。
炖牛肉
原 料：牛肉50斤、盐6两、桂皮2钱、酱油8两、花椒2钱、丁香2钱、茴香2钱、制法：先将牛肉洗净，切成12块；然后将盐、酱油、茴香、丁香、肉桂、花椒放入锅内，加3斤清水烧开；再将牛肉放入锅内，烫过即取出，洗净；再次将清水加大火烧开，放入牛肉、姜片、葱段、枣和盐，改用小火炖2小时，等牛肉酥烂时捞出骨头，然后洒上味精即可食用。
熟牛肉
熟牛肉一般熏蒸或拌食，熏牛肉则视各人口味，常拌葱、姜、蒜、椒、芥末等佐料，也可配其他新鲜蔬菜食用，如芹菜、胡萝卜、萝卜等。煮牛头肉时，可加丁香、桂皮、花椒、陈皮、干姜等调料，熟后吃时配蒜。猪肉不宜与牛肉同食，否则会中毒；羊肉也不可同食，否则会令人生痹（麻痹），引发疾患。
清炖牛肉
原料：牛肉500g，芹菜100g，桂皮，花椒，姜片，茴香，料酒，盐4g，味精2g
制法：将牛肉洗净切块，芹菜洗净切段备用；锅中放入适量清水，烧开后放入牛肉，汆去血水。将牛肉、香菜、桂皮、花椒、姜片、茴香及料酒一起放入锅中，加适量清水，煮沸，转至小火煮40分钟，放盐调味，再煮熟后撒下芹菜段，调味即可食用。