厨房餐具怎么收纳?

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作为一个有着10年经验的资深厨房家具设计师,我真心建议: 厨房能不买碗就不买碗!能用保鲜膜、保鲜袋解决的,就不要用碗(吃多少盛多少); 能用盘子就不用碗,实在要用的碗,尽量挑选颜色单一、图案简单的,这样脏了容易清洗,也可以减轻清洁的负担~ 当然,如果是做饭新手,需要购买大量的锅碗瓢盆,那可以一次性买齐全套的厨具,省得日后东拼西凑,麻烦又凌乱~~

如果已经有了不少的锅碗瓢盆,该怎么收拾呢?——首先将所有的锅碗瓢盆都清理一遍,该洗的洗干净,该消毒的进行消毒。 然后根据使用频率来决定摆放位置,一般来说,常用的放在最容易拿取的地方,不常用的就用帘子或者防尘罩盖上,避免灰尘和油污。 (▼如果不想花大钱换掉现有的碗碟器皿,那就学会正确的用法,减少损耗哦)

对于已经沾染油污的容器,千万别傻傻浸泡在清水里刷!这样很难清洗干净。应该先用热水冲洗表面油渍,再用抹布蘸点洗碗粉/剂,用力来回擦拭,最后用清水冲洗干净~(洗碗粉/剂不能直接倒入锅里煮!) 如果是黏糊糊的酱油瓶、醋瓶等,可以先倒一点洗涤剂在里面,轻轻摇晃,使其溶解,然后再冲洗干净~

另外,厨房里的刀具、铲子、打蛋器等利器也应该按照使用的频率分开摆放,并用保鲜膜盖住,防止刀刃变钝速度加快,切菜时发生意外。 小工具,如各种铲勺,则最好用专用收纳箱装起来,这样使用起来既方便,整理起来也简单。

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