黑米儿童可以吃吗?

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当然可以吃,我也是最近刚了解的,以前都不知道,还一直以为这是黑米饭呢! 黑米为米中珍味,含有丰富蛋白质、氨基酸以及矿物质,有滋阴补肾,明目补血的功效。对青少年肾虚引起的遗尿有很好的功效,还可以治疗小孩缺钙引起的小儿佝偻病、软骨病。 而且小孩子可以适当吃一些黑米对于促进发育也有很好的作用,因为里面含有人体所需的多种营养物质。 那除了直接吃之外,还有很多做法,比如熬粥或者打豆浆都可以的~ 如果孩子不喜欢也可以尝试和其他食材一起搭配食用,效果也不错。 我给我家娃做早餐的时候就喜欢蒸点杂粮馒头,把玉米、燕麦和黑米混合在一起打成面,然后发酵制作而成的,味道很不错。 除了以上,还可以把黑米磨成粉,加点白糖,用开水冲调成糊状喂给宝宝吃,或者加到牛奶里一起喝也是可以的。

不过需要注意一下,虽然说黑米的营养价值比较高,但是也不宜多吃哦~ 《中国居民膳食指南》建议,每日摄入谷薯类食物250g~400g,其中全谷物和豆类50g~100g。而100g大米的热量是346千卡,100g小米的热量是396千卡,100g糙米的热量是368千卡。

相比之下,100g黑米的热量只有257千卡,算是比较低了。 但是也不能因此就肆无忌惮地吃,还是要控制量的。一般建议一天吃二两左右就可以了。

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