玛咖有副作用吗吗？
玛咖是一种原生植物，和韭菜、大蒜一样，在《本草纲目》等古代文献中均有记载；其化学成分复杂，目前发现有300多种化合物，具有抗氧化、免疫调节、抗疲劳、降血糖血脂等生物学功能[1-4]，长期适量食用，对人体没有毒副作用。 2011年版《中国药典》首次收录了玛咖的药理作用及毒性实验研究结果：【药理】本品能显著抑制小鼠应激性溃疡的发生，明显缩短出血时间及凝血酶原时间。对心脏、肝、肾功能无明显影响。【毒性】小剂量连续给药5天，大剂量连给7天后，对动物生长无抑制作用，无不良反应发生。
近年来，我国对玛咖的毒理学研究逐渐深入。北京中医药大学杜科峰等人通过建立小鼠急性中毒模型，观察玛咖对小鼠的不良刺激反应[6]；福建医科大学肖明华等探讨不同剂量玛咖对小鼠的耐受情况并检测各器官脏体重量比值的变化，进一步验证了《中国药典》的毒性试验结果[7]；南京中医药大学姜颖等人还采用急性吸入毒性实验观察了玛咖油蒸汽对小鼠的毒性作用，结果显示，随吸入时间的延长，小鼠的嗜睡程度逐渐加重，呼吸频率减慢，血氧饱和度降低，提示存在轻度吸人中毒现象，但未发现组织损害和显著内脏器官重量改变[8]。上述研究表明，正常摄入玛咖不会引起机体明显的毒副作用。但是，如果一次服用过量玛咖（如一次性大量服用或长时间每天定量多次服用），也可能出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等不良反应。我们建议遵循“少量多次”的服用原则，可大大减少不良反应发生的几率，同时保证药效。