维生素e胶囊有什么作用？
VE又名生育酚，是天然的抗氧化剂。那么，天然抗氧化剂与合成抗氧化剂有什么区别呢 通常所说的食品添加剂指的是防腐剂、着色剂（食用色素）、甜味剂以及香料等，而抗氧化剂的种类很多，除人工合成的外，还有天然植物来源的，如类胡萝卜素（β-胡萝卜素、番茄红素）、大蒜素、茶多酚、姜黄酮、咖啡酸及植物甾醇等。 目前，我国允许使用的合成抗氧化剂有20多种，如苯甲酸钠、丙酸氯丙酯、二丁基羟基甲苯(BHT)、三氟乙酰苯胺(TAA）和尼泊金酯类等；而天然抗氧化剂有十几种，如柠檬油、橙皮甙、辣椒素、醋酸龙胆苦甙、大豆异黄酮、迷迭香提取物等。它们都具有清除自由基的作用。
目前，对各种添加剂的安全性争议最大的是合成抗氧化剂，尤其是苯甲酸钠及尼泊金酯类。这些食品添加剂虽经长期应用，但关于其急性毒性、慢性毒性及遗传毒性的研究仍有不少结论尚不一致，甚至存在矛盾之处[4]。对于它们的安全性评价还不能令人满意。然而，迄今为止没有一种添加剂像维生素E那样广泛地应用于各个食品领域且受到广泛的关注。这主要是由于人们对它缺乏足够的了解引起的。很有必要进一步研究探讨它的安全性问题。
1. 预防心脑血管疾病 近年来，大量研究结果表明，补充维生素E有可能降低心血管疾病的发病风险。 一项涉及9876人的研究显示，与服用安慰剂相比，服用维生素E补充剂可能降低心脏病发作的风险，而另一项针对15480人的研究也得出类似结果。此外。多项研究表明，补充维生素E可能降低高血压、中风和冠状动脉疾病的风险。
已有临床试验证实，维生素E可增强血管紧张素转换酶抑制药的降血压效应，同时可明显减轻血管紧张素Ⅱ所引起的高血压动物模型的心脏病变。在临床前研究中，已发现维生素E通过改善内皮功能从而起到缓解动脉粥样硬化病变的疗效。
尽管目前尚不清楚维生素E通过何种机制来保护心脏及预防心血管疾病，但其极有可能通过调控细胞膜脂质水平来实现这一效果。 有必要在进一步开展大规模前瞻性试验的基础上明确维生素E补充剂对于心血管系统的作用及其机理，为心血管疾病的预防提供新的手段。
2. 延缓衰老 衰老是一个复杂的生理过程，其中氧化应激反应起着至关重要的作用。寻找能够有效消除或阻断氧自由基的药物成为延缓机体衰老的关键。目前已有不少药物具有抗氧活性，比如辅酶Q10、胡萝卜素、褪黑素等，而维生素E正是其中最著名的一种。
3. 治疗皮肤病 维生素E是一种强有效的自由基清除剂，能抑制脂质过氧化，故可防治由脂质过氧化引起的皮肤病，如黄褐斑、老年斑、痤疮等。
还可用于治疗白癜风。 小剂量维生素E还具有止痒的功效，可用于治疗皮炎、湿疹等瘙痒性皮肤病。