黄金薯条怎么做好吃？
酥脆金黄色的炸薯片，搭配酸酸辣辣的泡菜，和着软绵绵的酸奶一起吃，香脆、绵柔，清新爽口，超级开胃！ 食材清单：土豆（小）3个、面粉适量、鸡蛋1个、盐2勺、辣椒粉/胡椒粉/五香粉等适量、泡菜100g、酸奶50g。
步骤详细：
1. 土豆削皮切厚片用清水冲净表面的淀粉，晾干多余的水分；
2. 将盐、辣椒粉/胡椒粉/五香粉混合均匀，抹在每片土豆上按摩一会儿，让调料均匀渗入里面；
3. 大碗中打入一个鸡蛋，加入一勺淀粉，调成糊状备用；
4. 锅中热油，下土豆片油炸至微黄捞起滤油；
5. 把调好的料汁倒入平底锅烧热，下泡青菜和辣椒爆炒，再把炸过的土豆倒进去翻炒均匀，让每一块薯片都沾满鲜亮的酱汁儿~
6. 最后淋入酸奶，撒一把熟芝麻提香增亮即可出锅啦～ #美食##家常美味#