粉丝和鸡蛋怎么做好吃？
把鸡蛋煎得金黄酥脆，撒点黑芝麻和葱花更好看哦~ 准备10个鸡蛋、2根胡萝卜、适量盐、3勺面粉+5勺水调成糊状；
锅里多放些油，烧热后改小火，把蛋糊全部倒进去，尽量铺平，定型后再翻动；
待一面变硬后，筷子戳洞，给鸡蛋翻身，让另一面也变硬；
锅中留少许底油，倒入切成小块的胡萝卜，煸炒至软身；
然后加入2勺生抽、1勺老抽、1勺白糖提鲜，慢慢烹煮收汁，最后淋上水淀粉勾芡～
等汤汁浓稠，挂满在胡萝卜和鸡蛋上面就可以关火啦！
刚出锅的时候颜色特别诱人，金灿灿的…味道也是一绝啊！ 咸香中带着甜甜的回味，连吃三个都没问题~