厨房为什么要定位？
很多80、90后已经成为了购房主力，我们在装修时大多都会采用简约、现代的风格。装修风格的简约不能通过牺牲实用性来达到，现代感的打造也不能缺少人性化。随着生活品质的提升，厨房早已不是传统观念中“油污多、味儿重、功能少”的烹饪场所了，精致的装修与更便捷的使用，让厨房成为我们家的第二个起居室。而这些感受的来源很大一部分都要归功于我们提到的“厨房定位”了。
所谓厨房定位，就是针对下厨用户的生活习惯、使用者的身高以及厨房的面积大小等因素，综合考虑确定合理的橱柜空间尺寸及布局，再选择相应尺寸的厨房电器，最后制定完善设计图纸的过程。
很多家庭在装修时，选择橱柜时，直接就选了厂商展示厅里的尺寸跟样式。虽然大差不差，但很可能下厨时就会发现，转身不够方便，吊柜拿东西太费劲，电器不匹配等问题。其实原因很简单，厂商为了更好地展示橱柜效果，通常都会将空间最大化利用，柜体尺寸与电器选择也是按常规设计。而我们实际的厨房可能会存在柱子、烟道等异型结构，面积的大小也会有区别。
以欧派厨房空间设计师的从业经验总结，一个好的厨房首先要从尺寸开始。在确定最终的尺寸时，设计师会结合客户的日常烹饪习惯进行调整。例如夫妻二人中，主要烹饪者为男士，那么橱柜台面的高度更适合选择800mm，而通常厨房使用者是女士，台面高度则更适合720mm。这样的尺寸，能使下厨过程更加轻松舒适。
尺寸与布局确定好了，选择电器时，还需要根据尺寸进行选择，或者反过来说，是尺寸跟布局还需根据电器来调整，例如冰箱，抽油烟机，消毒柜等等。