厨房2米宽窄吗?

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最新调查显示,厨房已经成为家庭中最拥挤的空间之一。80%的家庭中存在拥挤现象,85%的人认为自家的厨房空间不够用。调查还发现,厨房空间的卫生、整洁度普遍不高。

中国家庭的厨房往往狭小,美国平均每户家有127平方米,欧洲平均每户70平方米,而咱们平均每户只有62平方米。中国一个厨房的面积大约在3-4平方米,欧美国家达到12-13平方米。如此大的差距,中国厨房面积为什么反而比欧美国家小那么多?中国古话说得好:“衣食足则知荣辱。”温饱解决后,人们就开始讲究生活习惯了。

欧美国家的人习惯大块吃肉、大碗喝酒,厨房里的工作台要足够长、足够宽,他们喜欢坐在台面上烹调,餐桌离烹饪操作台尽可能远,要有“娱乐区”的概念,烹饪仅仅是生活中的一个组成部分,而不是全部。

咱们老百姓习惯于全家围坐一起吃饭,有很重的仪式感和氛围感,所以需要较小的厨房。而现在,社会生活节奏加快,家务劳动力锐减,很多年轻人在外吃的多,回家不愿意下厨,传统的一家一餐的吃饭模式已经被打破。越来越多的年轻人选择集中做饭、餐后清理的功能性更强的开放式厨房。

厨房2米有多宽?

在调查统计的200多个案例中,厨房的长度大多在2.4—2.7米之间,宽度大多在1.8—2.1米之间。最短的不满2米,最长的达到了3.6米。按着国家建筑材料工业的规划,厨房的标准间距为60CM*60CM,但是一般的建筑商为了放大空间,都在80CM*80CM左右。而实际使用中,厨房的布局和动线是否合理、尺寸是否合适要根据家人的生活习惯而定。

欧美国家的橱柜厂家会按照使用者的身高体重、生活习惯来设计生产“量身定做”的厨房家具,中国的橱柜商家虽然也提到“量身定制”,但更多还是根据国内厂家的标准设计,很少有企业会按照你的个性化要求来生产。

关于橱柜的高度,中国的厨房高度多为3米,而欧美的厨房大多是2.4—2.8米,他们的洗菜池等等设备偏低,所以操作台上做高鞋柜是行不通的。中国厨房高度偏高很多,如果照搬国外的高度,我们连脚都够不着,橱柜的高度没有标准参考,一定要量房定制。

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