叶酸片有补血作用吗?
叶酸是B族维生素的一种,是人体必需的营养素之一。已知的叶酸生理功能包括参与核酸和DNA的合成、遗传物质的复制和转化、氨基酸和蛋白质的生物合成以及细胞分裂等。 叶酸对细胞的增殖和分化具有重要的调控作用,还参与了胰岛素信号传导和抗体免疫调节,在人体免疫过程中起着至关重要的作用[1-3]。还有研究发现,补充叶酸可能降低脑卒中的发病风险,对痴呆也有预防效果;而且,还可减轻药物引起的急性肝损伤、抗肿瘤和抗突变。
叶酸最引人注目的生理功能莫过于预防贫血。叶酸是人体细胞生长和繁殖所必须的物质,而红细胞是由许多基因控制细胞代谢而形成的,人体不能合成或分泌叶酸,因此必须每天从食物中摄取。 如果饮食中缺乏叶酸会导致叶酸缺乏症,主要表现为红血球减少、贫血及免疫功能下降,严重时甚至会发生恶性贫血。但近年来,随着人们生活水平的提高和生活方式的转变(如饮食结构失衡),恶性贫血的发病率呈现出逐年上升的趋势。
有研究显示,叶酸与体内胆固醇的代谢密切相关,可以通过减少内脏脂肪积累而改善内皮细胞的功能,防止动脉粥样硬化,进而有效预防心脑血管疾病的发生[4]。还可以显著降低癌症的发生率,尤其是对肿瘤患者具有较好的治疗效果。 目前,我国居民营养状况已经得到了明显改善。根据国家统计局发布的数据显示,2018年中国居民人均预期寿命已经达到77.0岁,比2015年提高1.9岁。其中,女性预期寿命为79.6岁,比男性高1.3岁。
然而,在人均预期寿命提高的同时,慢性病的发病率却不断上涨。根据《中国慢性病报告》显示,高血压、糖尿病、高血脂、肥胖等慢性疾病的患病率不断增加,而这些慢性疾病都与营养失衡有关。在“全民营养”的时代,合理补充营养、远离疾病将成为我们不得不面对的话题。 而叶酸就是重要营养物质中的一个典型代表,它可以通过影响体内基因的表达水平而发挥抗氧化、抗衰老的作用。
值得注意的是,虽然叶酸参与人体的代谢过程,但由于其分子量小(C19H19N7O),不需要酶的催化即可快速通过细胞膜进入组织器官,并可以透过胎盘到达胎儿体内,因此具有比较广泛的应用前景。 但要注意的是,叶酸补充一定要适量,过量也会产生不良反应。