咖啡作用与副作用吗？
咖啡，起源于非洲，是当今世界三大饮料之一（咖啡、茶、可可）。咖啡有着古老的文化历史，同时与人类的健康也紧密相关。 自19世纪起，全球范围内的咖啡种植面积不断扩大，到2014年已扩展至75万平方公里，产量和消费量也在不断刷新纪录，目前全世界有半数人口每日都会饮用咖 啡，而我国咖啡的消费量也在以每年约8%的速度增长。 随着人们对健康的重视程度逐渐提高，咖啡的作用也逐渐受到人们的关注！ 那你知道咖啡的作用与副作用吗？ 接下来我简单介绍一下关于咖啡的功效与作用：
①咖啡因可以刺激交感神经系统，从而减少腺苷（与睡眠有关的一种分子）的释放，进而起到提神醒脑的作用；咖啡因还可以阻断腺苷受体，抑制肌细胞上的α-肾上腺素能受体，增强骨骼肌的能量代谢，从而起到增进新陈代谢、降脂减肥的作用； 最后，还有研究发现，咖啡因可能通过影响大脑中的特定区域，从而起到一定的抗抑郁效果。不过，需要特别强调的是，虽然喝咖啡有一定改善情绪的效果，但并不能代替药物治疗，而且对绝大多数人来说，喝咖啡并不影响睡眠质量。
②除了咖啡因，咖啡中还含有多种生物活性物质，如氨基酸、蛋白质、多肽、维生素等，这些物质也可以直接被人体吸收利用。咖啡中丰富的油脂还可为人体提供所需的营养物质，如脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、棕榈酸等。摄入充足的亚油酸还有助于预防动脉硬化等疾病。
③有研究认为，每天喝一杯咖啡能够降低中风的风险，这主要得益于咖啡中所含的化合物能够防止低密度脂蛋白氧化，从而预防脑血管疾病。 不过，也有部分学者提出了不同的意见。他们认为，目前的证据并不能够证明咖啡具有预防中风的效果。
④在临床实践中，医生会通过给患者注射美多巴来治疗帕金森病。有研究人员发现，如果患者在服用美多巴的同时，再额外补充适量的咖啡因，则能够有效缓解患者的运动焦虑问题（患者在服药后感到不安、紧张或害怕），并且有助于提高药物疗效。
但是，并不是所有的帕金森病患者都适合补充咖啡因的。例如，对于那些本身就患有心脏病症或者慢性阻塞性肺病的人，就应避免摄取咖啡因，以免对身体造成不良的影响。
⑤现在，已经有不少研究显示，长期饮用咖啡有可能增加骨质疏松的风险。建议那些有骨质疏松隐患的人们，尤其是绝经后的女性，应该尽可能减少咖啡的摄入。
⑥目前有研究发现，对于肝脏疾病患者来说，每天喝两到三杯咖啡有可能加重肝损伤，原因是咖啡因有可能刺激肝脏加速产生毒素。 对于其他疾病患者而言，是否适合喝咖啡，以及适合喝多少，都需要根据医师的建议来进行调整。