成都渝富桥歪的好多钱?
没去过,但知道一点情况。 首先,“重庆火锅”在成都有很多连锁店。这些店铺装修都比较高档,但是味道跟正宗的重庆火锅相差甚远(别问我为什么知道,我有个吃货朋友是重庆人,他亲自去认证的)。价格也很贵,小盘盘的毛肚、千层肚之类的都上不了桌,点菜基本上就是一个荤菜一个素菜400块打住。不过,你完全可以当这里是“成都火锅”,没人会说你的不对。
其次,“重庆火锅”这个牌子在成都有很多家,不过都是直营店,由总公司直接管理。而一些不知名的“重庆火锅”连锁店,则鱼龙混杂,有些甚至把门市开在巷子里,注意,是门市,不是火锅店!你根本无法从中分辨出这家店到底是不是重庆来的。这些店的锅底和食材就十分不靠谱了,因为都是本地货源,很可能会出现辣椒花椒过期、食材不新鲜的情况发生。为了安全起见,建议不要轻易尝试。
最后,也是最重要的一点,成都有很多家自称“重庆火锅”或者“重庆火锅城”的店,这些店大多是夫妻老婆店,生意很火爆,价格也便宜到爆——四个人吃一顿大概三百块的样子。这些店的共同点就是装修十分简陋,看上去就像路边出租房改造的的样子。不过这里可以吃到正宗重庆火锅的味道,辣到你喷火,麻到你颤抖,香到你吮指。如果你吃了觉得不够尽兴,还可以让老板给你加汤加料,继续战斗!
要享用最正宗的重庆火锅,就不要管什么品牌不品牌,上嘴才是硬道理。而想花最少的钱吃最正宗的重庆火锅,则只要记住老茶馆那个门头,带上一肚子口水找它就行了。