六个月的宝宝煲什么粥?
6个月宝宝已经可以开始添加辅食了,此时宝宝已经长出4-6颗乳牙,能够自主吞咽食物,并且消化能力较强。 不过这个阶段宝宝的肠胃功能和咀嚼能力都比较弱,因此建议给宝宝食用易消化吸收的半流质食物,如浓粥、稀饭、蛋黄泥等,这些食物富含蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁等微量元素。 那么如何为六个月的宝宝煮出一碗好粥?我们不妨来看看专业的营养师是怎么做的吧!
原料:大米20g,水100ml。
制作步骤:
1 大米用清水浸泡30分钟左右;
2 泡好的大米加入100ml清水,小火慢熬成稀粥;
3 待粥煮熟后,取纱布过滤,留粥备用。
温馨提示: 为避免粥过于浓稠,也可以把大米打成碎末后再熬制成稀粥。 对于刚刚添加辅食的宝宝来说,最好将食物制作得细软一点,这样可以减少宝宝吞咽困难的情况,也更容易消化吸收。 如果宝宝有消化不良等情况,可以将食物制作得更加细烂一些。比如肉类剁成肉末,蔬菜切碎、鱼肉剔骨后制成鱼泥等等。 除了食材需要处理得当以外,在烹饪过程中也要注意细节。
首先,锅中加水宜多不宜少,以免烧干。 其次,大火煮沸后,应及时去除浮沫。最后,为了增加食欲,可以在煮粥时加入少量植物油或虾米、鸡蛋皮、芝麻等调味。 但需要注意的一点是,宝宝粥不要太浓,因为过浓会刺激宝宝娇嫩的食道壁,导致食道粘膜损伤。也不宜太咸,因为摄入过多的食盐会增加宝宝今后患高血压的风险。
除了主食粥之外,爸爸妈妈还可以为宝宝准备各种辅食,如菜泥、果泥、肉泥,以及各种含铁配方米粉等。 这里要特别提醒家长朋友们的是,虽然宝宝已经开始吃辅食了,但母乳和奶粉仍然是宝宝主要的营养成分来源,因此家长们不能因为给宝宝准备了辅食就减少母乳或者奶粉的摄入。否则会造成宝宝营养摄入不足。