葛根的叶子有什么作用？
这个我很有发言权，因为我曾经严重过敏过（全身起疹子，呼吸困难，视力模糊），不过很快就治好了。 那还是大学时候的事情，和宿舍哥们一起去采摘葛藤（就是野生的葛根，在河边或者山上都有），结果我摘了一捧回来，准备用清水洗一洗，就放在水龙头下面冲。谁知道刚放下去，水一下就变成乳白色了，还以为是什么矿物质呢，还好奇的用镜子映照看看是不是水里面有什么物质沉淀下来了。后来觉得可能是这玩意儿不能用吧，就把它们全部倒入厕所冲走了…… 第二天起来，身上开始痒，越挠越痒，然后脖子、脸上都开始起了红疹，去学校的医务室看了，说是植物过敏，开了点抗过敏的药让我吃就好了。但是药吃完以后，依然隐隐作痒，特别是到了晚上，整个后背跟蚂蚁爬一样…… 后来一个同学说，他以前也过敏过，不过用的是葛根叶泡水洗，效果很好，叫我试试。于是就去采了一些回来，煮水后清洗，果然痒感消失了！而且后面两天也没有复发。真是神奇啊~记得当时还感叹：太神奇了，简直比神仙水还好使！
后来自己做了一些功课才知道，原来这些植物能起到这种作用是因为里面含有异黄酮类化合物，能够阻断过敏反应的发生，从而起到解热镇痛及预防过敏的作用。
而这类物质之所以能够起到抗过敏的效果，据我所知是因为它能够调节体内激素水平，进而抑制组胺等致敏物质的释放；另一方面，它可以刺激垂体-肾上腺轴，促进内源性肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌，这两类激素都是较强的免疫抑制药物，可以通过阻止炎症介质的释放而发挥其抗过敏的作用。 所以，像我们这些容易过敏的人来说，懂得一些常识还是很有必要的，这样才能更好的预防和治疗过敏。