花生芽的副作用吗?

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最近网上很红的花生日记,据说吃花生芽能清理血管垃圾,还能降脂、降糖和减肥,于是很多人纷纷入手。 但网上关于花生的副作用也有各种说法。 为此我特意整理了一份关于花生的禁忌人群以及食用须知,一起来看看吧! 1.痛风发作期患者不宜摄入高嘌呤食物,而花生是高嘌呤含量的食物之一,因此痛风发作期患者要少吃甚至不吃花生;而对于已经发作完的痛风患者,也要控制花生的摄入量,以免再次诱发痛风急性发作。

2.对于患有高血压、冠心病、高脂血症等患者的饮食往往都有严格的限制,其中就有不宜多吃花生的说法。这是因为花生中富含脂肪酸,尤其是人体易于吸收的亚油酸,如果摄入过多,会导致体内胆固醇升高,加重心血管疾病的进展。 3.腹泻的患者不宜吃花生,因为花生中含有丰富的蛋白质和脂肪,而腹泻病人胃肠道功能减退,如果大量进食花生,不仅难以消化,还会导致胃肠道负担加重,从而出现腹泻反复的情况。

4.对于有炎症或者感染症状的患者,也不宜吃花生,因为花生中含有促炎症因子,可能会加重病情。 除了以上四类人群外,正常人和老年人都可以适当吃点花生,但是要注意适量原则,每天食用不超过50g为佳,尤其是本身血脂偏高、体重超标的人更要控制好花生的摄入量。 另外,花生发芽后并不会毒性大增,可以放心食用。

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