上海哪里有叫花鸡？
这个叫花鸡在上海算是最有名的小吃了，现在基本已经消失了，因为老板已经过了年龄，准备退休，所以没有再开店； 这个叫花鸡是以前上海最有名的特色小吃之一，外面卖8块钱一个，里面有香菇、笋丁、黑木耳等干货，用锡纸包着，放在炭上烤，烤得吱吱冒油，外面酥酥脆脆的，里面软软的，非常好吃！
这个叫花鸡的来历还有一个小故事呢 据说在明代嘉靖年间的上海，有一个名叫霍坚的书生，为了应考，来到了上海，可巧的是与他住在同一家客栈里的还有一个福建举子，两个人一见如故，谈论起文来更是心心相惜。 这天晚上，客栈里住满了人，两个书生正在房间里挑灯夜战，忽然听见有人敲门。 “是谁呀，这么晚了还要打搅？” “是我啊，我是客栈的掌柜。” “有什么事吗？” “有件事要禀告二位公子。” 原来这客栈的掌柜见这两个公子书念得非常好，就想出了一个招数来帮助他们中举——做叫花鸡。
他用两只鸡来做主料，加上葱、姜、盐、酱等佐料，用湿布把鸡紧紧地包扎起来，放到柴灶里去煨。过不多久，一股香味扑鼻而来，揭开锅盖一看，香气更浓了。 用微火焖了一个时辰，店老板给每个鸡身上插了一根竹签，拿刀劈开，鸡汁顺着刀口淌了出来，满屋的香气。 两个书生吃得满嘴流油，连声称赞。吃完后，他们问店主这是啥菜，店主笑嘻嘻地说：“这不是什么山珍海味，只是叫花鸡罢了。” 所以，这就是叫花鸡的由来啦～～ 你还在上海什么地方吃过叫花鸡呢？