美国人会用筷子吗？
如果去中餐馆比较少的地区，在中餐馆当服务生的大学生可能会很兴奋，因为有学习新技能的机会。一般而言，如果有机会，很多大学生都会尝试使用筷子，但是他们多数会要一把备用的叉子，以方便将食物从碗里转移到自己的餐盘中，以及切割他们不容易夹起的食物。通常可以看得出来他们到底有多能干：一些年轻人会用最标准的方式正确使用筷子，另一些人能夹起豆角和大块的食物，却无法夹起米饭，还有些人甚至连夹起豆角都很困难，所以要靠叉子的帮助才行，还有一些人根本不敢碰筷子，因为他们知道自己的功夫不行。
美国的成年人中，能正确使用筷子的人较少。很多尝试使用筷子的成年人都知道自己的功夫很烂，他们会要求服务生给一些牙签来当筷子。一些成年人也习惯用叉子帮忙。在美国人的家里，我也只看见过一两位朋友用筷子吃饭，但是他们两人都不会正确地使用。其中一位用一根筷子当叉子，用另一根筷子当勺子。另外一位一次只能使用一根筷子，另一根只是作为支撑。
我敢说大约四分之一的美国人可以用筷子从盘子里夹起东西。但是他们用筷子的方法和中国人是完全不一样的，通常是一根筷子是固定的，另一根筷子像勺子一样围着它移动，然后，东西就被“舀”起来了，而不是被“夹”起来的。如果是在聚会上，通常尝试用筷子的所有人都不会正确使用，而且他们使用筷子时会发出很大的噪音，让人觉得很不舒服。