果实的什么作用?
果实有保护种子繁殖后代的作用,有些植物的花朵很小或者根本没有花朵而直接产生果实(如仙人掌),就是为了减少水分和养分的消耗,以便集中供应种子发芽的需要;很多种子发芽是不需要碰到地面的,它们可以在树上的果实在落地之前就萌发,例如杨、柳的树叶到秋天变黄之后就是由绿色变成黄色并随风飘落,这样既减少了营养消耗又有效地保护了幼苗。 还有的植物果实可以随风飘荡,只要接触到湿润的土地就能生根发芽,例如柳树。
有些植物的果实具有吸引动物传粉的香味或酸甜可口的滋味,这样就可以达到传播花粉和延续种族的目的,比如草莓、核桃。 如果从进化角度来讲,果实越甜意味着能获得的能量就越多,对环境的要求也就越高,所以自然界中那些不能适应恶劣环境而又缺乏能量的营养物种是不会有那么甜的果子的,因此也就不可能把这种基因传递下去。当然对于人类而言,我们更喜欢甜味的食物,因为人体对甜味物质的吸收能力越强,说明机体的新陈代谢水平就越高,获取的能量也更多,自然身体就越健康。