西式厨房好用吗？
对于中国家庭，特别是上了年纪的家庭主妇来说，西式的厨房确实不习惯，也不实用 以前我们做饭最常用的工具就是柴火灶、煤气灶和电饭锅。而现在的年轻人可能连灶台都没见过，更别说柴火灶和煤气管了。因此西厨的烤箱、微波炉等工具就成了一大卖点 然而西厨真的适合自己中式烹饪吗？ 其实也不尽然，西方人烹饪喜欢用黄油、芝士、培根等等这些食材，所以他们的厨房常用工具主要是菜刀、案板，烤箱、平底锅之类的。而我们中式烹饪则更喜欢用菜刀、砧板，砂锅、炖锅之类。
不过现在人们的生活水平提高了，人们开始追求更好的生活质量，对于厨房用品的要求也开始多样化起来。除了功能之外，还需要注意美观性和设计感。因此在选购厨房用具的时候也需要注重这方面。 那么一个合格的西厨应该具备哪些东西呢？
1.灶台 用火的厨房肯定是有灶台的了，但是为什么特意提到这个呢？因为中国的灶台与外国的灶台可不一样，中式的灶台烧的是柴火或者煤气，而西式的灶台则是用电或者是天然气。如果以后想换一个灶台，千万别买错了。
2.刀架 为什么刀具要买专门的刀架，而不是随便找几个容器来放刀具呢？其实原因很简单，因为刀具在切菜过程中会有油脂残留，而如果刀具没有放置在合适的位置，很容易就会让刀具沾染上油烟，这样不仅刀具容易生锈，而且还很不好看，刀架就显得很重要了。
3.刀盘 对于需要开刃的刀具来说，刀盘能起到很好的保护作用。而对于那些不需要开刃的刀具而言，刀盘也能起到一定的装饰作用。
4.刀叉 既然都有刀叉了，那肯定是少不了刀具的啦！一般好的刀叉都能适用于厨房刀具收纳盒，既能保证刀叉的使用方便，又能保持刀叉的干净卫生。
5.其他 西厨的工具还有很多，根据个人的需求和预算来决定购买。比如洗碗机、蒸烤箱、咖啡机、面包机等 如果觉得这篇文章有帮助到你，请点赞支持一下哦~