死面饼怎么拷好吃？
“死面饼”，不知道是不是这个叫法，我们那儿叫“烫面饺”；用开水把面粉烫熟，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜防止干燥。 用擀面杖和菜刀把面团擀成很薄的饺子皮（尽量薄一些） 然后把馅儿放在饺子皮上，两边不放大料、花生等颗粒状东西，容易露出来很难看！ 然后捏紧折痕处，使饺子皮紧紧地粘合在一起。 大锅烧水，水开后下饺子，记得要少量多次煮，以免破皮。 看到饺子都浮起来后就熟了，可以吃了~ 这种比较传统又简单的做法是比较清淡的，也可以根据个人喜好沾着辣椒、醋等调味品吃，不过我最喜欢的是原味的～