五黑酒有什么作用?

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“五黑酒”,主要的作用是滋补养生、抗衰老、美容。 据《本草纲目》记载,桑葚子主治阴血不足引起的失眠盗汗、头晕耳鸣、脱发白发、腰膝酸软、腹胀腹泻、肠燥便秘等;《神农本草经》指出,黑豆有“益气,补虚损”“益肾气,治劳损,腰痛”的功效;《日华子本草》载明,黑芝麻具有“补五脏,益气力,长肌充髓,延寿”之功效;《食疗本草》中说,黑米能“滋阴补血,补益肾精,延年抗衰”;《中国药典》中也有记载,黑蒜具有“解毒、消肿之功效”。 这五种食材,都是药食同源的佳品,它们之间合理配伍,既能满足口腹之欲,又能滋养五脏六腑。

除了原料优质外,“五黑酒”的酿造工艺也是比较独特的。 在酿制过程中,先浸泡,后蒸馏,使有效成分充分融于汤汁之中,然后再发酵,让风味更佳浓郁,口感更醇厚。 而且,在酿制的过程中,不加水、不加糖,所以口感相当醇厚。

如果大家在日常生活中,有出现肾虚、乏力、头晕、耳鸣、失眠、心烦气躁的情况,或者头发稀疏、肤色苍白、四肢冰凉、记忆力下降、注意力不集中等亚健康症状,都可以适当饮用一些五黑酒进行调养。

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